酿酒:~醅(未滤过的再酿酒)。
〈动〉
(形声。从酉,发声。古文字中酉像酒坛形。其义与酒有关。本义:酿酒)
同本义 [make wine]。如:酦醅
发酵 [ferment]。如:酦酵(化学名词。即“发酵”)
另见 fā
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