〔蛋白～〕有机化合物，医学上用作细菌的培养基，又可治疗消化道的病。
（腖）
〈名〉
蛋白胨的简称 [peptone]。由蛋白部分水解生成的各种衍生物之一
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毛泽东-草书: 胨曹全碑-隶书: 胨
毛泽东-草书: 胨
曹全碑-隶书: 胨