〔~菜〕一年生草本植物,茎细长,叶椭圆形,开绿白色或黄绿色小花,茎和叶可食。
(莧)
苋菜 xiàn cài
[three-coloured amaranth] 一年生草本植物,分布较广泛,有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子,开绿白色花,结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用
〈名〉
苋属植物的泛称 [amaranth]
斋前自种白苋紫茄。——《南史》
又如:白苋;刺苋
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