一种有机化合物,由氨基酸脱水而成,含有羧基和氨基,是一种两性化合物。亦称“胜”。
〈名〉
酰胺之一 [peptide]。它是由两个或多个氨基酸通过一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基结合而成
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毛泽东-草书: 肽