一种铁制的烙饼的炊具,平面圆形,中间稍凸。
〈名〉
烙饼用的平底铁锅,俗称鏊子或鏊盘 [griddle]
范全在那里叫苦叫屈,如热鏊上蚂蚁,没走一头处。——《水浒传》
又如:鏊砚(鏊形的砚台)
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毛泽东-草书: 鏊