乳白 rǔ bái
[milky white] 像牛奶的白色
乳钵 rǔ bō
[mortar] 研钵,臼。硬质材料制成,通常呈碗状的小器皿,用杵在其中将物质捣碎或研磨
乳齿 rǔ chǐ
[milk tooth] 哺乳动物的暂时性的牙齿,尤指人类的将脱落的暂时性牙列,在每个颌骨上有四个门齿、两个犬齿和四个臼齿
乳畜 rǔ chù
[milk animal] 主要用于提供乳汁的畜类,如乳牛或乳羊
乳儿 rǔ ér
[nursing infant]∶以乳汁为主要食物的小儿,通常指一周岁以下的婴儿
吾性不喜华靡,自为乳儿,长者加以金银华美之服,辄羞赧弃去之。--宋. 司马光《训俭示康》
乳房 rǔ fáng
[breast] 人类女性和其他雌的哺乳动物胸前隆起的产乳的腺性器官,仅在产后哺乳期有正常泌乳功能
乳腐 rǔ fǔ
[fermented bean curd] 〈方〉∶豆腐乳
乳光 rǔ guāng
[opalescence] 成为乳光或乳色的性质或状态--亦称乳色
乳虎 rǔ hǔ
[sucking tiger] 幼虎。乳,动词,吃奶
乳化 rǔ huà
[emulsify] 将(如一种油)转化成乳浊液
乳剂 rǔ jì
[emulsion]
乳胶 rǔ jiāo
[emulsion] 一种粘木板用的乳白色强胶,成分是聚醋酸乙烯树脂
乳酪 rǔ lào
[cheese] 从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪,再压制成硬干酪,成熟后用作食品
乳糜 rǔ mí
[chyle] 由于存在乳化的脂肪使外观呈乳样的淋巴液,以存在一乳糜管中为特征,在肠道吸收食物中的脂肪时其乳样外观尤为明显,主要经乳糜管及胸导管进入血液及组织
乳名 rǔ míng
[infant name;child's pet name] 小名;奶名
乳母 rǔ mǔ
[wet nurse] 奶妈
乳娘 rǔ niáng
[nurse] 哺育并照顾别人的婴儿的喂奶女人。亦称奶妈
乳牛 rǔ niú
[dairy cattle;milch cow] 为供奶而专门饲养的牛,比一般母牛产奶量高。也叫奶牛
乳兽 rǔ shòu
[sucker]∶没有断奶的家畜
乳酸 rǔ suān
[lactic acid] 一种吸湿性的、通常是糖浆状的-羟基酸CH 3 CH(OH)COOH,当它被加热时,易发生自酯化作用。主要用于食品、饮料、药剂、制革以及染业、造酯业中,作为溶剂和增塑剂
乳糖 rǔ táng
[lactose] 略有甜味的右旋还原二糖C 12 H 22 O 11 ,它存在于牛奶中,在水中的可溶性小于葡萄糖或蔗糖,它水解产生葡萄糖和半乳糖,而被各种生物发酵则主要产生乳酸(如牛奶变酸),常常通过将乳清蒸发成含有一个水分子的-型硬结晶体来制取,它主要用于食品、医药和培养基中(如青霉素的制造);4--半乳-葡萄糖
乳头 rǔ tóu
[nipple] 高等哺乳动物乳腺上多少有些像锥形的突出隆起
乳突 rǔ tū
[mastoid process] 颞骨乳突部的乳头状突起
乳腺 rǔ xiàn
[mammary gland] 哺乳动物高度特化的皮脂腺,在雌性分泌乳汁,以营养幼仔,位于身体的腹侧
乳香 rǔ xiāng
[frankincense]
乳臭 rǔ xiù
[childishness] 奶腥气,多指年幼人幼稚无知
乳臭未干
乳臭儿 rǔ xiù ér
[child] 幼儿
乳臭未除 rǔ chòu wèi chú
比喻年幼。
乳燕 rǔ yàn
[young swallow] 雏燕;幼燕
乳罩 rǔ zhào
[cup] 妇女罩在乳房上以保护乳房不使下垂的用品
乳汁 rǔ zhī
[milk] 由乳腺分泌出的白色或略带黄色的液体,含有各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐
乳脂 rǔ zhī
[butterfat] 牛奶中的天然脂肪,是奶油的主要成分,基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成,其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体
乳制品 rǔ zhì pǐn
[dairy products] 由奶制成的各种食品
乳浊液 rǔ zhuó yè
[emulsion] 两种完全不混溶的液体(如油和水)的紧密混合物,在此种混合物中一种液体以小滴状借助于乳化器而分散在另一种液体之中:两相都是液体的分散体系