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词语鱼露拆分为汉字：
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脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：～虾。～虫。～网。～跃。～贯（像鱼游一样先后相续）。～雁（书信，信息）。～米乡。～尾纹。～目混珠。～质龙文（喻虚有其表）。姓。……
露字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字，露字字源来历，露字演变
1. 露 [lù]2. 露 [lòu]露 [lù]靠近地面的水蒸气，夜间遇冷凝结成的小水球：～水。白～。寒～。朝（zhāo ）～。甘～。在室外，无遮盖：～天。～宿。～营。加入药料或果子汁制成的饮料或药剂：～酒。枇杷～。滋润：覆～万民。表现，……
汉语拼音：yú lù
一种液体调味品。以小杂鱼为原料，用盐或盐水浸渍，经长时间自然发酵分解后，取其液汁煮沸滤清而成。
《人民日报》1960.1.8：“从加工厂里，运出一箱箱鱼肉罐头和一坛坛鱼露，还有一篓篓咸鱼，装满了几个车厢。”
About the Word: This all-American condiment started out as a spicy, fermented fish sauce in Malaysia.
如今已成为美国标志性佐料的番茄酱最开始在马来西亚起源时其实是一种带辣味的发酵鱼露。add the tamarind water , sugar , prawns , fish ball and fish sauce . turn down the heat and simmer.
放入罗望子汁、糖、大虾、鱼蛋和鱼露，转小火焖煮。N- nitroso compounds and their precursors(amine and nitrite) are often produced in a long fermentation process of fish sauce.
鱼露在发酵过程中，常常会产生N-亚硝基化合物及其前体物（胺类物质及亚硝酸盐、硝酸盐）。In a small bowl combine fish sauce, lime juice, brown sugar, rice vinegar, and chile sauce; stir until smooth. Set aside.
将鱼露、莱姆汁、红糖、米醋和辣椒酱搅拌调匀，放一边备用。Combine fish sauce, sugar and coconut milk in a jug. Stir into curry. Cover and cook on HIGH for a further 30 minutes.
用一个壶把鱼露、红糖和椰奶混合在一起，再与咖喱一起搅拌，盖上盖子并用高火再煮30分钟。Put two thirds of a cup octal chile peppers or jalapeno peppers in a 1 pint jar, and fill with fish sauce.
放两三分之二杯泰国智利辣椒1品脱或墨西哥胡椒罐中，并填写鱼露。But untreated fish sauce have no mutagenic effect.
而未经亚硝化的鱼露无致突变性。Ingredients: Chinese cabbage, garlic, salt, fish sauce, chili powder, sugar.
配料：大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。Canada people not eat shrimp sauce, fish sauce, bean curd and unpleasant smell, the smell of food and animal offal.
加拿大人忌食虾酱、鱼露、腐乳以及怪味、腥味的食物和动物内脏。