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查询词语:马奶酒
汉语拼音:mǎ nǎi jiǔ
词语马奶酒基本解释:
1.蒙古﹑哈萨克族等以马乳制做的一种传统饮料。制法是将马奶倒入皮革袋中,反复撹动,使之发酵,待三五天略有酸味后,即可饮用。能久存,适于牧民远处放牧时饮用。
蒙古人不仅用马来驮运重物,而且还将马奶经过发酵制成马奶酒饮用。
蒙古族的饮食文化最具特色,冬季吃牛羊肉,喝马奶酒,渴饮奶茶。
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