词语:旋鲊热度:92

词语旋鲊拆分为汉字:

旋字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,旋字字源来历,旋字演变

1. 旋 [xuán]2. 旋 [xuàn]旋 [xuán]转动:~绕。~转。~舞。~梯。~律。盘~。天~地转。回,归:凯~。不久:~踵(喻极短的时间,如“~~即逝”)。~即。表示与各方来往或来往于各方之间:周~。斡~。古同“漩”,漩涡。姓……

鲊字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,鲊字字源来历,鲊字演变

1. 鲊 [zhǎ]2. 鲊 [zhà]鲊 [zhǎ]一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,~脯脍炙,无有不埋在饭中”。用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子~。扁豆~。鲊 [zhà]海蜇,水母的一种。……

 

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汉语拼音:xuán zhǎ

 

词语旋鲊基本解释

1.经过食盐或酒糟短暂腌渍﹐其肉尚鲜嫩﹐宜即时食用的鱼。

2.称新鲜肉酱。

 

词语旋鲊详细解释

  1. 经过食盐或酒糟短暂腌渍,其肉尚鲜嫩,宜即时食用的鱼。

    宋 岳珂 《桯史·紫宸廊食》:“侑食,首以旋鮓,次暴脯,次羊肉,虽玉食亦然。”

  2. 称新鲜肉酱。

    宋 蔡絛 《铁围山丛谈》卷六:“ 开寳 末, 吴越王 钱俶 始来朝。垂至, 太祖 谓大官:‘ 钱王 , 浙 人也……宜创作南食一二以燕衎之。’於是大官仓卒被命,一夕取羊为醢,以献焉,因号旋鮓。”